FAJARBANTEN.CO.ID – Debindo Global Expo gelar Nusantara Food & Hotel (NFH) Expo 2024 yang dilaksanakan selama 5 hari mulai 7-11 Agustus 2024, di Hall 3A ICE BSD City, Tangerang Selatan.
Penyelenggaraan NFH Expo 2024 tersebut, merupakan terobosan baru dalam mengangkat daya saing beragam produk dan layanan industri kuliner dan perhotelan yang berbasis sumber daya nusantara, baik sumber daya alam (SDA) maupun sumber daya manusia (SDM).
Kegiatan NFH Expo 2024 tersebut secara simbolis dibuka oleh Wakil Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Wamen Parekraf) Angela Tanoesoedibjo dan dihadiri oleh Pj. Dirjen Pengembangan Ekspor Nasional pada Kementerian Perdagangan Mardyana Listyowati serta Direktur PT Debindo Global Expo Rafidi Iqra Muhammad dan para pimpinan mitra asosiasi pendukung.
Direktur PT Debindo Global Expo, Rafidi Iqra Muhammad dalam sambutannya mengatakan, acara NFH tersebut bertujuan untuk mempromosikan inovasi dan kreativitas karya putra bangsa, yang diharapkan industri lokal menjadi lebih dikenal dan dicintai oleh para konsumen di pasar domestik yang semakin kompetitif di era pasar bebas seperti saat ini.
“Harapannya dengan diadakannya Nusantara Food & Hotel Expo terbangun brand yang berbasis di Nusantara bisa bersaing secara nasional dan internasional,” kata Rafidi Iqra Muhammad melalui siaran pers kepada wartawan, Selasa (6/8/2024).
Sebagai platform interaksi langsung Business to Business (B2B) dan Business to Consumers (B2C), lanjut Rafidi, NFH Expo 2024 menawarkan pilihan solusi terbaik untuk memenuhi kebutuhan kuliner dan perhotelan, termasuk inovasi terbaru dalam teknologi pangan, peralatan masak, serta layanan perhotelan.
Rafidi juga menuturkan, kegiatan tersebut diikuti oleh berbagai brand ternama dari sektor makanan dan perhotelan turut berpartisipasi dalam NFH Expo 2024, seperti GEA GETRA, dan Rakanusa.
“Di antara brand pemimpin pasar yang sudah akrab di pasar domestik adalah Yomas, East Java & Co, dan Dilmah Tea. Kehadiran brand tersebut menambah daya tarik dan keunggulan NFH Expo 2024 sebagai ajang berkumpulnya produk-produk terbaik dan inovatif serta kegiatan-kegiatan pendukung yang turut memeriahkan jalannya NFH Expo 2024,” ujarnya.
Selain itu, lanjut Rafidi, NFH Expo 2024 juga diisi oleh dua acara pendukung, yakni Liga Kopi dan Foodtouristic yang diharapkan dapat menginspirasi dan memberikan manfaat besar bagi peserta serta pengunjung.
“Liga Kopi, kompetisi tahunan oleh Speciality Coffee Association Indonesia (SCAI) dan Poros Kopi, akan menampilkan Latte Art & Cup Tester Championship, menguji kemampuan barista dalam seni latte dan penilaian rasa kopi. Foodtouristic, oleh Indonesia Chef Association (ICA) dan Indonesia Pastry Alliance (IPA), akan menghadirkan kompetisi memasak, demo masak oleh chef profesional, serta seminar tren kuliner terkini,” ucapnya.
“Acara ini termasuk Food Competition, Food Demonstration, dan Seminar Food Trend. Jadi NFH Expo 2024 menjadi ajang bagi pelaku industri kuliner, perhotelan, dan masyarakat umum untuk memahami inovasi dan layanan perhotelan, dengan berbagai promo spesial selama pameran,” ujarnya.
Rafidi juga menyampaikan, dengan menampilkan berbagai produk berkualitas, kegiatan menarik, dan forum edukatif, NFH Expo 2024 menawarkan peluang emas bagi bisnis, chef, barista, dan pecinta kuliner untuk mengembangkan jaringan, mendapatkan inspirasi, dan menemukan solusi terbaik, serta menciptakan sinergi positif untuk masa depan industri kuliner dan perhotelan Indonesia.
“Kehadiran NFH Expo 2024 diharapkan dapat menjadi destinasi utama bagi para pelaku bisnis di industri kuliner dan perhotelan untuk memperluas jaringan bisnis melalui kemitraan dengan para exhibitor,” tuturnya.
“Keberhasilan acara ini tak lepas dari dukungan penuh G.S. Ashok Kumar selaku Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI BPD Banten) dan jajaran pengurus serta anggota. Sebagai Mitra pendukung, PHRI Banten telah memainkan peran penting dalam memastikan kesuksesan Nusantara Food & Hotel 2024 dengan dukungan yang sangat berarti,” pungkas Rafidi. (*)
